Si busques un restaurant per sorprendre la teva parella a Girona, L’Aliança d’Anglès és una proposta per als amants de la bona gastronomia. Situat a tan sols 17 km de Girona, aquest restaurant amb Estrella Michelin combina una cuina d’autor vinculada al territori amb l’encant d’un edifici centenari amb tocs modernistes.
L’Aliança d’Anglès, un restaurant amb història
Hi ha llocs que tenen alguna cosa especial, i a L’Aliança d’Anglès bona part del seu caràcter neix de la història. L’edifici, construït l’any 1919, va acollir durant dècades un cafè familiar que es va convertir en punt de trobada dels veïns del poble.
Avui, alguns dels seus espais conserven l’essència d’aquella època, com l’antic altell, que actualment acull el celler del restaurant, la barra de la sala principal i els seus imponents finestrals amb vitralls de colors. Aquesta combinació d’història, arquitectura i gastronomia crea un ambient acollidor, allunyat dels tòpics habituals d’un sopar romàntic.
El nostre objectiu és que us sentiu còmodes des del primer moment, amb un servei atent i proper que acompanya la vetllada sense prendre-li protagonisme.
Un menú degustació per descobrir la nostra cuina
La gastronomia és la protagonista de L’Aliança. De la mà del xef Àlex Carrera, treballem una cuina personal que parteix de les bases tradicionals i evoluciona amb els productes que ens ofereixen l’horta, el camp i la llotja.
Els nostres menús gastronòmics estan pensats com un recorregut, amb diferents plats que permeten descobrir la nostra cuina pas a pas.
El vi també té un paper destacat. La nostra carta reuneix més de 350 referències, des de cellers històrics fins a petits productors contemporanis. A més, proposem maridatges elaborats exclusivament amb begudes del territori, una manera d’apropar-vos als paisatges i a la cultura vitivinícola que ens envolta.
Idees per preparar una sorpresa en parella
No cal esperar una gran celebració per organitzar un pla diferent. Un aniversari, una data compartida o simplement les ganes de sortir de la rutina poden ser una bona excusa.
Si vols preparar la visita, et proposem quatre idees:
- Mantén la destinació en secret. Reserva taula i revela el restaurant només quan hi arribeu.
- Deixa’t guiar per la proposta gastronòmica. Escull un menú degustació i, si us agrada el vi, valora l’opció d’acompanyar-lo amb un maridatge.
- Aprofita l’entorn. Pots combinar la visita amb una passejada per Anglès o una petita escapada per la comarca de la Selva.
- Allotja’t a una casa rural. Als voltants d’Anglès hi ha una àmplia oferta d’allotjaments rurals on poder desconnectar.
Preguntes freqüents
Es pot regalar una experiència gastronòmica a L’Aliança?
Sí. A L’Aliança oferim la possibilitat de regalar una experiència gastronòmica a través dels nostres vals regal. Una opció per sorprendre la parella amb un dinar o sopar i deixar que esculli quan vol gaudir-ne.
L’Aliança és un restaurant adequat per celebrar un aniversari de parella?
Sí. El nostre restaurant és una bona opció per celebrar un aniversari de parella o una data important. L’entorn històric, la cuina d’autor i el servei atent ofereixen un ambient acollidor per a una celebració íntima.
Cal reservar amb antelació?
Us recomanem fer la reserva prèviament, sobretot si voleu venir en cap de setmana o en una data concreta. Podeu consultar la disponibilitat a través del nostre sistema de reserves.
Es poden adaptar els menús en cas d’al·lèrgies o intoleràncies?
Si teniu alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, és important que ens ho comuniqueu en el moment de fer la reserva perquè puguem valorar les vostres necessitats.
Hi ha aparcament al restaurant?
Sí. Disposem d’aparcament privat gratuït per als clients, al carrer Jacint Verdaguer, 3, d’Anglès, just davant del restaurant.
